Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurden diese Weine aromaschonend unter Vakuum destilliert. Durch das Vakuum wird der Siedepunkt des Alkohols auf 26 Grad Celsius gesenkt. Dadurch bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe und Aromen des Weines erhalten.

Sie müssen sich nun nicht mehr entscheiden – 100 % Geschmack ist auch mit 0 % Alkohol möglich! Unser Riesling, Riesling Frizzante und die Cuvée „Ohne Limit“ weisen einen Alkoholgehalt von 0 % vol. auf, dadurch sind sie kalorienärmer und auch für Autofahrer geeignet.

Alle Produkte sind trocken ausgebaut und eignen sich hervorragend als Aperitif oder alkoholfreien Speisenbegleiter.

„Ohne Limit“ ist eine Cuvée aus Rheinriesling, Weißburgunder und Chardonnay und kann ohne Limit genossen werden!